Tortilleros piden apoyos ante incremento en los insumos

Lo prometieron el gobierno federal y el estatal, truenan

Antes que pensar en aumentos, llaman a cumplir los pactos donde se acordó ayudar a los productores para que no suba el producto

Por Elizabeth Ríos Chavarría/pagina24Jalisco

“Traemos unos costos de producción donde no se está ganando nada, y por esto hago un atento llamado para que cumplan con aquella promesa de que nos iban a dar apoyo”, exigió Arturo Solano Andalón, líder de industriales de la masa y la tortilla/Foto: Cortesía

“Traemos unos costos de producción donde no se está ganando nada, y por esto hago un atento llamado para que cumplan con aquella promesa de que nos iban a dar apoyo”, exigió Arturo Solano Andalón, líder de industriales de la masa y la tortilla/Foto: Cortesía

El presidente de Grupos Unidos de Industriales de la Masa y la Tortilla en el estado, Arturo Javier Solano Andalón, descartó un aumento al costo de este alimento; por el contrario, solicitó mesas de trabajo con autoridades y expertos en la materia, a fin de que analicen la situación y determinen soluciones ante la escalada de precios. Continúa leyendo Tortilleros piden apoyos ante incremento en los insumos

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Tortilleros confrontan a funcionarios

Los productores aseguran que muchos negocios cerrarán en tres meses. Foto: Público

Miriana Moro/Público

En la presentación del programa Mi Tortilla en el Centro de Tlaquepaque, el cual pretende apoyar a 500 tortilleros en Jalisco, varios productores del mismo sector interrumpieron los discursos oficiales para exponer sus problemáticas que, según manifestaron, no serán resueltas con iniciativas como la que presentaban en ese momento el gobernador Emilio González Márquez y el secretario de Economía, Bruno Ferrari.

Mientras que los funcionarios aseguraron que hay estabilidad en el precio de la tortilla y pidieron a los productores mantener el costo del kilo a diez pesos, varios tortilleros de la Unión de los Industriales de la Masa y la Tortilla de Jalisco dijeron que es “imposible” mantener ese costo frente al alza generalizada que han sufrido los precios de insumos y servicios, aunque “si bajan, el producto puede bajar. Nosotros no queremos ganar 50 por ciento, sino que sea rentable con 10 o 15 por ciento, en este momento estamos trabajando sólo por amor al arte, porque no hay ganancias”.

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Denuncian elección “amañada” en Tala

SB/Público/30-05-10

A raíz de una convocatoria “amañada”, quedó fuera de la contienda de las elecciones para nuevo delegado de San Isidro Mazatepec, municipio de Tala, la candidata independiente Brenda Figueroa. Su postulación estaba impulsada, entre otros, por las tortilleras de la población, alguna vez perseguidas por las autoridades, informó una de las postulantes, Guadalupe Valle. Su conjetura fue que el actual delegado, Paco Guzmán, fue responsable de que les ocultaran la convocatoria: “Es un atropello en contra del pueblo”.

Según explicó, las autoridades no publicaron la convocatoria en la delegación con la fecha límite del registro: “Debió salir del 17 al 22 de mayo, pero no salió hasta el miércoles 19 y la quitaron el 20, porque pintaron el edificio de la delegación”. La publicación de avisos oficiales en San Isidro Mazatepec se hace pegando carteles a los muros de la delegación, pero, justo cuando las autoridades aseguran que sí se colocó, retiraron todos los anuncios para remozar, aseguró Guadalupe.

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El caso de tortilleras de Tala

Exigen por escrito el acuerdo de invalidar el reglamento que les prohíbe vender su producción, ayer inició la entrega de licencias para vender tortillas hechas a mano en el municipio.

RAUL TORRES/ La Jornada Jalisco/ 01 Nov 08

Mientras en Tala ayer comenzaron a entregarse las licencias para vender tortillas hechas a mano, en la Secretaría de Promoción Económica (Seproe) se presentó un grupo de tortilleras de San Isidro Mazatepec para solicitar que los acuerdos que se anunciaron el miércoles pasado, mientras ellas intentaban dialogar con el gobernador en Casa Jalisco, se hagan por escrito.

De fondo, en este conflicto parece haber dos grupos que intentan sacar algún tipo de ventaja: por un lado está María Elena Castro, que el miércoles pasado se presentó como representante de las tortilleras de Tala en la mesa de negociación con la Seproe y el Ayuntamiento, y quien supuestamente busca un escaño como regidora de aquel municipio; del otro lado se encuentra Guadalupe Valle, afiliada a la organización Antorcha Campesina, quien exige que se reconozca como suyo el “triunfo” de la negociación.

Ayer, el grupo que hizo las primeras denuncias sobre la prohibición de vender tortillas a mano en Tala, apareció en la Seproe exigiendo que Alonso Ulloa Vélez, titular de la dependencia, pusiera por escrito los compromisos del miércoles.

El funcionario se negó a recibir a todo el grupo y sólo permitió la entrada de siete personas, entre quienes estaba Guadalupe Valle, y explicó que no podía entregar ningún papel firmado para comprometerse a que se derogara el reglamento municipal de Tala, pues esa es facultad exclusiva del Ayuntamiento.

Afuera, quienes no pudieron entrar se quejaban de la actuación de María Elena Castro, a quien acusan de oportunista, pues aseguran que mientras el problema no se ventilaba en los medios no apoyaba el movimiento de resistencia y de repente aparece negociando.

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Tortilleras no logran acuerdo por escrito

Rafael del Rio
Foto: Rafael del Río

“Conste que si esto sale mal, vamos a regresar […] y con los comales aquí”.

Patricia Romo Sahagún/ Público/ 01 Nov 08

e fueron tal como llegaron. Luego de entrevistarse con el secretario de Promoción Económica, Alonso Ulloa, las tortilleras artesanales de la Unión Tlaxcalli Tayol, regresaron a San Isidro Mazatepec sin obtener el acuerdo por escrito que han estado demandando para que el Ayuntamiento de Tala derogue el reglamento municipal que les prohíbe comercializar su producto, y que la Seproe les garantice apoyos económicos para mejorar sus esquemas de producción.

El pasado miércoles, el presidente municipal de Tala, Cipriano Aguayo, se comprometió, mediante un acuerdo verbal, a suspender la aplicación del reglamento y a dejarlas trabajar. Sólo que en dicho acuerdo alcanzado con el ayuntamiento y la Seproe no estuvo presente la unión de productoras que ha encabezado la lucha.

Por eso acudieron ayer a la secretaría, pero su visita fue en vano. El titular de esa dependencia, Alonso Ulloa Vélez, les reiteró verbalmente el ofrecimiento de apoyo con financiamiento a través de Microjal, pero se negó a firmarles documento alguno. También les aseguró que el Ayuntamiento de Tala expidió ayer mismo las primeras dos licencias municipales para que las productoras puedan empezar a trabajar y les adelantó que el próximo lunes, en sesión de Cabildo, será derogado el citado reglamento.

“[El miércoles] acordamos con el presidente municipal que se les entregarían las licencias y que ya a partir de que cuenten con una licencia municipal, no serían hostigadas por la autoridad y que sería derogado ese reglamento en tanto se vuelve a discutir un reglamento que incluso podría ser un reglamento tipo para todo el estado”, manifestó el funcionario.

Justificó la negativa de un compromiso por escrito argumentando que la derogación de un reglamento municipal es facultad constitucional del ayuntamiento, en tanto, los apoyos financieros de la Seproe, dijo, están ya plasmados en documentos públicos y son accesibles para toda la población.

“Ahorita aquí en la Seproe por escrito no hay nada. Así que nos vamos como nos venimos compañeras”, señaló Guadalupe Valle, representante de la unión.

“Conste que si esto sale mal, vamos a regresar y no como ahorita, vamos a regresar con más gente y a hacerle un borlote grande [al secretario] y con los comales aquí”, advirtió otra de las inconformes.

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Crece indignación de tortilleras de Tala por abusos municipales

Iván Garcia, Público
Foto: Iván García, Público

Muchos de estos talleres ya están en programas, apoyados por la Secretaría de Promoción Económica. Más de 70 protestaron pidiendo hablar con el gobernador. “Llamen mañana”, la respuesta. Más de 400 personas dependen de decenas de talleres que producen tortillas a mano

 

 

 

Jesús Estrada Cortes / Público, 18 septiembre 2008

Hace dos semanas fueron 50 las productoras artesanales de tortillas de San Isidro Mazatepec, municipio de Tala, que protestaron en el Palacio de Gobierno, y ante la nula respuesta, ayer se presentaron más de 70 mujeres y niños en el mismo lugar exigiendo una audiencia con el gobernador Emilio González Márquez para explicarle el conflicto que mantienen con el Ayuntamiento de Tala, porque afirman que el alcalde Cipriano Aguayo sigue impidiéndoles trabajar escudándose en un reglamento municipal, lo que está agravando la falta de empleos, de ingresos y la emigración en esa población.

 

Guadalupe Valle Chávez, una de las tortilleras, explicó que después de la primera protesta se realizó una reunión, el 9 de septiembre pasado, en la cual Aguayo “no dio respuesta, lo único que dijo es que habían otros tortilleros que le reclamaban y que ellos habían hecho el reglamento” que se aprobó en agosto de 2007, y el cual ha servido de base para prohibir a estas productoras vender su producto hecho a mano en el municipio.

 

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Desde hace un año el Cabildo prohíbe la venta de tortilla hecha a mano, denuncian

Héctor Jesús Hernández, La Jornada Jalisco
Foto: Héctor Jesús Hernández, La Jornada Jalisco

Demandan tortilleros de Tala cese de los “operativos antitortillas”. La medida, para favorecer a vendedores de establecimientos que apoyaron la campaña del actual edil

 

 

 

Mauricio Ferrer / La Jornada Jalisco, 18 septiembre 2008

“Que hablamos mañana (hoy) entre dos y tres de la tarde para ver si el gobernador nos da audiencia o no”, fue la respuesta que obtuvieron de la Subsecretaría del Interior, unos 40 productores de tortillas hechas a mano de San Isidro Mazatepec, en Tala, a quienes desde hace más de un año, el Ayuntamiento de este municipio les ha impedido vender este tipo de tortilla.

 

Ayer, cerca de las 11 del día, estos productores de tortilla artesanal –en su mayoría mujeres-, se manifestaron a las afueras de Palacio de Gobierno para solicitar que el mandatario estatal, el panista Emilio González Márquez, atienda su problemática.

 

La problemática es, que desde hace poco más de un año, el 25 de julio de 2007, el Cabildo de Tala, que preside el alcalde Cipriano Aguayo Durán, del Partido de la Revolución Democrática (PRD), aprobó el “Reglamento para el Funcionamiento de Tortillerías y Molinos de Nixtamal en el municipio de Tala, Jalisco”.

 

El artículo 31 del reglamento determina: “queda prohibida la venta de tortilla caliente en tiendas de abarrotes, mercados, supermercados o en cualquier otro domicilio público o particular que no cuente con la licencia respectiva, así como la venta de tortilla caliente en forma ambulante. A la persona o comerciante que viole la presente disposición se le aplicarán las sanciones de multa económica, decomiso del producto y clausura del establecimiento. Esta última, para el caso de que la infracción se cometa en local comercial”.

 

Desde entonces, en San Isidro Mazatepec, delegación de unos 4 mil habitantes, según datos del Instituto Nacional de Geografía Estadística e Informática (INEGI), se han llevado a cabo “operativos antitortillas” como el del pasado 23 de abril, y del cual publicó los hechos La Jornada Jalisco el pasado 27 de abril de 2008.

 

La “gota que derramó el vaso”, según comentaron ayer las mujeres de San Isidro Mazatepec, es que el pasado lunes 15 de septiembre –día del Grito de Independencia en México- a eso de las 10 de la noche, un comando de inspectores municipales y policías locales, clausuró otro de los lugares donde producen tortilla hecha a mano a partir del nixtamal.

 

Las afectadas comentaron que, el reglamento emitido por el Ayuntamiento de Tala, fue creado por los productores de tortilla en establecimientos. Reiteraron que ellas cuentan con el permiso y que, incluso, Aguayo Durán, les hizo firmar un acta para entrar a un programa federal de apoyo a empresas pequeñas, del cual, no han visto resultados.

 

Según narraron, Aguayo Durán les dijo que no podía ayudarlas por que ellos (los empresarios de tortillerías) le ayudaron en campaña.

 

Ayer, afuera de Palacio de Gobierno, Karla Guzmán, de Participación Ciudadana del Gobierno del Estado, atendió a este grupo de productores de tortillas artesanales y les pidió que integraran una comisión de cinco personas para que en la Subsecretaría del Interior les llenaran un documento con sus peticiones. Pero ayer mismo, la respuesta a estos productores fue, “que hablaran hoy, entre 2 y 3 de la tarde para ver qué decía el gobernador”.