3er Feria del Agave en Guadalajara

Organizado por Feria de Productores
  • 26 de mayo – 27 de mayo
  • Club de Leones, Av. de los Leones #75, Col. Tepeyac Casino,

La 3ra Feria del Agave busca ser un espacio que aporte al conocimiento de este recurso natural para su mejor aprovechamiento, así como promover el trabajo de distintos proyectos dedicados a la producción, investigación y comercialización de mezcal, tequila, raicilla, soto, bacanora, pulque y otros derivados del occidente del país.

PROGRAMA E INGRESO

SÁBADO 26 DE MAYO, Entrada libre
(Expoventa -pulque, aguamiel, mezcal, tequila, raicilla, cerveza, aguas frescas-, Área de Alimentos, Adopta un agave, Área de Exposición), 11:00 – 19:00 hrs

DOMINGO 27 de MAYO, Aportación $30 mx.
Niños menores de 10 años y adultos mayores no pagan)
(Incluye charlas y conferencias – VER PROGRAMA -, talleres para niños, degustaciones, área de exposición, Área de alimentos y expoventa). 11:00 – 19:00 hrs

– 11:00-19:00 hrs Exposición fotográfica: Jornaleros del Agave
– 11:00-19:00 hrs Talleres continuos para niños – Memorama Agavero
– 11:00-19:00 hrs Exposición: Agaves de México
– 12:00 hrs. “Algunos ejemplos de polinizadores en agaves (Agavaceae) en México”, Julio Manuel Hernández Gutiérrez, Lic. en Biología, Universidad de Guadalajara.
– 13:30 hrs “Paisaje agavero”, Colectivo Pulkimia / La Pulkata
– 14:30 hrs Presentación Musical / Ángel de la Banda
– 16:30 hrs “Usos del maguey en el México antiguo”, Claudia Estrella, Investigadora culinaria
– 17:30 hrs Presentación del Corto “Jornaleros del Agave”
– 18:30 hrs Mesa de diálogo con el equipo de producción del corto Jornaleros del Agave

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UBICACIÓN: Club de Leones de Guadalajara, Av. de los Leones #75, Col. Tepeyac Casino, Guadalajara, Jalisco.

CATAS + GASTRONOMÍA + CIENCIA + ARTE www.feriadeproductores.mx/FeriaAgave

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